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小麦

2/15/2008

英国人不讲卫生?

  

富裕的国家,完善的医疗体系,英国人的个人卫生,在国人想像中应该有着良好的习惯和观念。但是和国人传统的思维相背离,吃饭的时候不准用手接触菜,掉在地上的餐具要清洁过后才能继续使用,这些中国的家长教导小孩的禁止行为,在英国人当中却是相当的普遍。

 

在我打工的餐馆,经常有这种情况,客人不小心把餐具掉到地上,第一次的时候,我好心上去捡起来,跟客人说,帮他换一下,没想到客人竟然说,没关系。然后,若无其事接着用。当时的我是目瞪口呆,在中国,一般稍微有点好的卫生习惯的人,都不会直接用从地上捡起来的餐具。我以为是个别英国人的行为,没想到后来所见,所有(应该是事实,因为从来没有客人,因为餐具掉地上的原因,找我换过)的客人都是捡起地上的餐具直接用。就像《老友记》里有一集,乔伊把掉在地上的意大利面,捡回盘里继续吃,当时以为是搞笑的情节。不过从现在看来,却有一点不同的感受了。

 

一般国人用餐的时候,夹菜吃饭必需要用餐具,如果是小孩子吃饭直接用手抓,他的父母亲一定会把他训一顿。但凡国内中餐馆上点档次的,不得不直接用手的时候,也都发一个一次性的手套给你用,因为在国人的卫生准则里,直接用手取食物是非常不卫生的。英国人可不是这样,吃大骨头类的就不必说了,直接用手也情有可原,因为用叉叉勺勺确实不方便。不可理解的是,像吃香鸭这道菜时(类似于北京烤鸭),不少客人也是直接用手抓鸭肉,取配菜。更为奇特的习惯动作是,吃完后,挨个把每个手指头上残留的汁,吮吸干净,而且还作出满足状,发出啧啧的声音,那些涂着指甲油的女士,我真担心她们就不怕把那些色素给吃进去吗?有时候,一桌人吃完,都在那啧啧地吮吸手指,那情形真是感觉如进入了原始社会一般。

 

有一次,我去伦敦旅游,住一家青年旅舍。在自助厨房里,一个英国人在做三明治,食物倒不吸引人,让我注意的却是,她的面包不是放在菜板上,或是其它干净的盘子上,而是直接在不干净的餐桌上,要知道那餐桌可是什么都往上放啊,最多也就是工作人员用抹布一天清洁一次。就是这一次的经历,彻底地颠覆了我对英国人卫生观念的固有观念。

 

到现在也没弄明白,是否有一些宗教的成份在里面,因为伊斯兰教的中东地区,用手直接取用食物的习惯也存在。抑或是中国人的不干不净吃了没病的古话,在英国得到了很好的诠释。

1/31/2008

糟糕的天气

 

2008,看似一个吉利的数字,中国的奥运年,台湾的总统大选,这个排名在12生肖第一名的鼠年,开头看来不是很妙啊。

 

百年不遇暴的雪天气,给南方中国带来了不小的麻烦,广州火车站几十万滞留的旅客,在老天爷的淫威下,眼神是那么的无助。温家宝的亲临前线,还是给旅客带来了一丝暖意或是一线希望。中国人的有钱没钱,回家过年的观念,并没有在广东新任父母官汪洋,发出留在广东过年的倡议下,产生丝毫的摇动。留在广东过年的1001个理由的倡议,在严查湖南电力系统豆腐渣工程的咒骂声中是那么的苍白无力。

 

BBC新闻也是连续几天报道南方中国的春运情况,电视画面的广州火车站情况,好像跟我从国内网络了解的情况并不太一样,不是那么的和谐,也不是那么的秩序井然。旅客情绪都非常激动,还有一小部份和执勤的工作人员发生冲突,还看到一个年轻女性朋友,挤倒在地上

 

不知道被人抵制过无数次的中央台春节联晚会,会不会顺应广大网友的建议,改成赈灾义演。如果通过这次机会能转型成功,那就把这个垃圾丢得越远越好,没有春晚的古人,似乎过年的味道更浓。让更多的中国的传统民俗活动,在年三十都出现吧。不要在让那煽情的主持人和那无聊的一大堆贺电糟蹋了中国人最重要的日子。

 

桑德兰最近的天气也是很糟糕,雪就下了那么一小会,都是全球变暖惹的祸。这个地处英国东北的海滨小城,和中国的东北一样也是气候恶劣,风是呼呼的刮,在我的小阁楼里坐着,真有点阁楼顶要被掀翻的感觉,还时不时来点小雨,真是苦不堪言。

都长草了

 

竟然几个月没上博客了,长草了,刚开始是很有冲动写一些英国的人和事,但也不知怎么就把这几个月时间给偷偷地溜过了,就像英国的阴郁天气一样,很能消磨人

 

这几个月都还是在餐馆端盘子,心里其实还是积累了一些素材,有些还是如骨鲠在喉,不吐不快。转眼就要到中国春节了,让我的博里也热闹热闹。

8/9/2007

英国的公共交通

 
 

虽说英国的私人汽车拥有率已经是非常高了,拥有超过一辆车的家庭不在少数,但公共交通工具依然在日常生活中占有重要地位。另外的原因,随着英国的油费不断的高涨,许多城市中心的塞车现象日驱严重,像伦敦也已出台规定,进入市中心的车辆要加收调控费,也使大批的有车一族选择公共交通工具。

 

 

巴士

 

英国的道路如蜘蛛网一样四通八达,所以许多英国人喜欢住在郊外,这也应该得益于便利的交通条件。英国的巴士不仅在城市里运行,还遍及城市周边的乡镇,可以这么说,只要有房子的地位就有巴士。英国的巴士和中国的巴士车型差不多,但座位设计的更宽松一些,对障碍人士的关怀随处可见。婴儿车也可以很方便地推上车和停在车内,这点较国内更为人性化。还有些是双层观光车,顶层是开的,好天气的时候,顶层往往坐满了游客。

 

运行时间基本上从早上五点多到晚上十一二点,有些线路还是通宵的。星期五是正常运行,星期六的班次会少一些,到了星期天,因为不少英国人都要上教堂,出行的人不是很多,所以有些线路可能就停开了。

 

票价方面比较灵活,有单程票、往返票、一日票、周票、年票等,可以根据个人情况具体选择。车上不设售票员,由司机卖票。乘客如果要下车的话,按下车铃,否则司机可能就要飞站了。这是因为英国人不多,乘巴士的人也不多,有些站点没有人候车,如果车上的乘客也不下的话,司机就不停站了。这不像中国,每个站都挤满了人,真的是挤公车。

 

 

地铁

 

英国的地铁有好几种叫法。像伦敦叫Tube,纽卡斯尔称为Metro

 

伦敦的地铁应该世界上最悠久的地铁之一了。因为隧道是圆形的而得名Tube(圆管),伦敦的地铁线路不仅数量众多,像经络一样遍及伦敦城的地下,而且设计非常合理,能使你到达这个城市的任何一个角落,转乘也非常的科学,大部份转乘,乘客下了车走到同一站台的对面即可转乘。在交通日益拥挤的伦敦,乘坐地铁确是一个明智的选择。不管是伦敦眼、大笨钟,还是滑铁卢桥,出入地铁站,就可以到达。

 

伦敦地铁的线路也分为很多种,有单程票、双程票、一日票、三日票、五日票等,如果用Oyster卡(类似于中国的充值交通卡,如广州的羊城通)充值来使用的话,会实惠很多。Oyster卡是智能卡,按照你乘坐的地铁,自动为你按最优惠的票价来核算,比如你一天你乘了很多次,它会自动按一日票来计算,这就比你几个单程票便宜很多,而且还每次便宜50便士。所以在伦敦常住的人,办一个Oyster卡是一个精明的选择。现在即使是旅游者的话,花个3镑押金,也可以租一个。

 

另外,伦敦地铁的计费区间是按区来算的(所谓的区同北京的环线相像),跨区乘坐的话,相应的票价就不一样了。不过还好,伦敦的大部份景点都在一二区内,这点可以给广大旅游者省下不少银子。

 

伦敦的乘客检票系统,是用的磁卡进站和出站都必需过机。不过每个站都有大件行李口,有工作人员为你服务。不过在英国的另外一些城市,比如我所在的纽卡斯尔地铁系统,就没有乘客检票机器,乘客随意进出,完全靠乘客自觉。偶尔会有工作人员查票,逃票的话,就要被罚款20镑。

 

 

火车

 

对英国火车的第一个印象就是,怎一个爽字了得。舒服的火车站,准点快速的列车,干净的车厢。每一样都与中国的火车形成强烈的反差。

 

英国的铁路公司大都为私营,竞争异常激烈。在伦敦就好几个火车站,所以就没有伦敦火车站之说,估计是哪个公司都想用这个名称,但谁都抢不到吧。去往不同方向,需要在不同的车站坐车,这点一定要搞清楚了,不然可就搭不上车了。

 

英国的火车分为头等仓和经济仓。经济仓和国内的火车大致相同,但是每个座位都有专供电脑用的插头,无线网络信号覆盖了整个车厢,给旅途增加了一个娱乐的选择。头等仓的话,自然就舒服多了,有些火车每节车厢都设小部份头等仓,座位宽敞,用玻璃门单独隔开,不过如我辈,是不会去尝这个鲜,因为比起经济仓来说,要贵很多。

 

英国的网络购物深入人心,也比较安全,各个商家也是鼓励顾客利用网络订票。所以,提前在网上买票,你可以碰到许多意想不到的优惠,像有些几镑就可以从纽卡斯卡往返伦敦。不管怎样,都比临上火车才买票要便宜很多,那是有钱人才干的事。

 

在网站选择好所乘的车次后,输入银行卡等信息,你可以选择寄到指定地址,或是到一些火车站的专门机器,凭参考号打印车票,非常方便。

 

 

城际巴士

 

如果想坐汽车从一个城市到另外一个城市,那你就要坐城际巴士了。在英格兰主要是National Express,苏格兰就是City Link

 

不过还有一些廉价巴士公司,像Magebus,现在好像有一个Easybus出现。这些廉价巴士,没有自己的售票点,只能通过网络订票或是手机短信订票,班次都相对较少一些,也有很多夜班车,但是价格那是相当的便宜。经常有朋友订到1镑从纽卡斯尔到伦敦的票。

 

上车的话,网络和手机订票都没有实物票,只要报上参考号和手机短信就可以了。National ExpressCity Link除了网络和手机短信订票以外,也可以在每个城市的汽车站购买。

 

 

体感觉,英国的公共交通,硬件舒适人性化,服务也是非常的好。而且出台了不少优惠措施,鼓励大家多使用公共交通工具。

8/4/2007

脱衣舞男现场秀

 

最近一段时间在餐馆端盘子,见识了一些形形色色的顾客,和一些有趣的事情,对英国人的平常生活又多了一些了解。

 

记得《老友记》里有这么一集,莫里卡她们在一个什么聚会上,请了一个脱衣猛男来表演,意外的是来的却是一个警察装扮的身材矮小之徒,极其失望之中。不过,没有三两三,不敢上梁山,那个矮个猛男虽其相貌不扬,却跳了一段十足的热辣之舞,把全场的气氛推向高潮。没想到银幕上的这番景象,却被我在现实生活中撞见。而且下面的这位有过之而无不及。

 

那晚餐馆快到打烊的时间了,餐厅里只剩下两桌人了,心里想打发完这两桌这可以走人了。这时进来一个人,和《老友记》里一样也是警察打扮,和老板娘在外面嘀咕一阵。老板娘就拿着一张纸片,进来到里面从其中一桌找了一男一女出来,其中那个男的还拄着一根拐棍。搞得气氛颇为紧张,当时想,这两人可能犯什么事了吧。还别说这个警察长得还是非常帅的,应该身高快到2米高了,因为我在近距离都要仰视他,而且像极了梅尔吉布森,说他是模特肯定没人怀疑。

 

那个警察拿出一张纸,可能是拘捕令之类的吧,就同他们两人开始交涉起来,大意是说,那个男的几个月前驾车在哪犯过一起交通事故,现在要请他回去调查云云。搞得那个男的一脸谔然,连说不可能啊,我的腿都这样了,都好久不能开车了,是不是搞错了。那个警察说不可能,CCTV(英国的闭路监视系统)都拍下来了。那个男的一脸无辜,不知所措。那个警察就和那一男一女来到他们吃饭的桌前。我们还以为是不是要检查什么之类的。这时戏剧性的一幕出现了,那个警察突然撕了手上那张疑是拘捕令的东西,很酷地丢到一边。因为隔的较远,没听清他说了一句什么,那一桌七八个人一下之哄起来,有笑有拍手的。那个警察打扮的人,顺手从边上拿了一把椅子到刚才那个女的跟前,接着转身向老板娘示意,音乐开大声一些。然后就跟随着音乐边扭边脱衣了。

 

这个转变也太快了吧,看得我们一愣一愣的。才反应过来,估计是那个女的过生日之类,其中的朋友花钱请猛男给供她消遣消遣的。并且还搞了一个Surprise. 那个脱衣舞男演技还挺不错的,竟然把大家都给涮了。不过我们免费看场表演,何乐而不为。

 

接下来可真是精采表演了,真正的猛男现场秀啊。那个猛男三下五除二就把上衣脱得精光,露出结实的胸肌,当然还有大片胸毛。并且从带来的包里掏出一瓶不知什么乳液,挤到胸前,抓着那个女的手在他的胸前游移,作出享受的样子。第一个小高潮,那个女的也很配合,惹的她的那帮朋友一阵怪叫。把我们也是看得热血沸腾。

 

音乐越来越强烈,猛男跳得也是越来越HIGH,同时脱裤子的速度也是不含糊,瞬间只剩下一条大红色的丁字内裤,里面的小DD呼之欲出。接着从包里拿出一块小毯子,铺在那个女的双腿上,贴着她就坐了上去,同时抓着那个女的双手抚摸着他的双臀,后背顶着她的胸就是一阵狂热的扭动。又是一阵高潮,热烈的气氛把屋顶都要掀翻了。我这边当然也是目不转睛了。其间,那桌有一个七八岁小女孩,她妈妈捂着眼睛把她牵了出来,再开放也是少儿不宜啊。

 

难度又增加了,猛男双腿勾住那个女的腰,单手作俯卧撑状。腾出另外一只手,拿着乳液,拉开丁字内裤到一边,露出了股沟往里面挤。看得我们都有点恶心了。然后让那个女的伸进去摸,这下那个女的有点委委缩缩了,象征性地碰一下,就缩了回来。

 

猛男起身了,面对那个女的,先拿了一条浴巾裹在腰上。快速地把他那条大红丁字裤脱了,真空装了,演出真正开始了。对着坐在椅子上的女子,双手把浴巾摊开,把他的小DD呈现在了她前面。猛男和着靡靡的音乐尽情地卖力地挑逗那个女的,那个女的也是大笑着很配合地双手搓着他的小DD。因为是背对着我们,具体的情况我们就不得而知了。真正的高潮,口哨声怪叫声此起彼伏。也就半分钟左右,音乐慢慢停了下来,演出落幕了。猛男重新围上浴巾,和那个女的拥抱了一下。边上的朋友纷纷鼓掌,夸了他一些你真是太有才了之类的话。

 

我们这边是意犹未尽啊,想来今天这场表演也不少钱啊,我们估计没有100镑下不来。然后就是猛男问我们借了洗手间用,估计梳妆打扮赶下一场去了。

 
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mike liao